Backzutaten

  • trockene Backhefe
  • Backpulver mit Reinweinstein
  • Agar-Agar
  • Pektin
  • Puddingpulver Vanille und Schoko
  • Kakaopulver schwach entölt (20- 22%)
  • Rübenzucker aus Deutschland (wir haben uns aufgrund des weiten Transportwegs gegen Rohrzucker entschieden)
  • Agavendicksaft
  • Zuckerrübensirup
  • Ahornsirup im der Pfandflasche
  • Natron
  • Zitronensäure
  • Vanillezucker mit 5% echter Vanille aus fairem Handel
  • Lebkuchengewürz, Pumpkin Spice, Nelken, Zimt (auch Stangen)…

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